Mắm tôm chà khởi nguồn là món ăn dân dã, làm từ thịt tôm đất ngọt lành lội dưới dòng nước đẫm phù sa của miền Tây. Nhưng mắm tôm chà cũng là món sang, gắn với câu chuyện bà Phạm Thị Hằng, tức Thái hậu Từ Dũ, người Gò Công, mang theo khi vào cung đình Huế dâng vua khoảng hai thế kỷ trước. Ngày nay, mắm tôm chà có mặt trên bàn ăn của nhiều gia đình, từ nông thôn đến thị thành, từ trong nước ra nước ngoài.
"Nhà nước chọn ngẫu nhiên một ngày, một tháng. Người sinh vào những ngày đó thì được huy động nhập ngũ", ông cho biết.
Theo cáo trạng, khoảng 22 giờ ngày 4.10.2023, Thắng tổ chức sinh nhật tại quán ốc trên địa bàn P.2, TP.Vĩnh Long, tham dự tiệc có anh N.M.K cùng 7 người khác là bạn của Thắng.
Anh Chí vẫn ngửa cổ uống như cố dùng rượu đẩy trôi đi nỗi thương cảm dâng ứ trong lòng. Còn tôi hình ảnh một bà Buộm gày sắt, tay lăm lăm chiếc giành đứng chơi vơi bên mép nước cứ rõ mồn một không xóa đi được. Bà đứng đó sẵn sàng hứng lấy đống phân mà con trâu khi đầm mình xuống nước thường cong đuôi lên ỉa. Đã mấy lần chứng kiến bà vất vả đôn đáo để kịp hứng phân của mấy con trâu cùng ỉa một lúc, chúng tôi bảo nhau cho từng con một xuống nước để bà kịp lấy, nhưng cũng có lúc chúng theo nhau ào xuống, không kịp đổi giành, bà Buộm kéo căng hai vạt áo kề vào đít trâu. Đống phân nóng hôi hổi nặng trĩu, bà ôm trong lòng bì bõm lội nước đem vào bờ... Đôi mắt tôi bỗng cay xé. Vợ tôi thổn thức:
Trong nhiều thế kỷ, những nhà đào tạo quân sự đã sử dụng các trò chơi chiến tranh làm công cụ để giúp các tân binh cũng như các nhà lãnh đạo hiểu các nguyên tắc cơ bản của chiến tranh. Theo The Conversation, vào đầu thế kỷ 19, quân đội Phổ yêu cầu các sĩ quan chơi một loại cờ tên là "Kriegsspiel". Bộ chỉ huy cấp cao nhận ra rằng mặc dù từng sĩ quan có thể hiểu các nguyên tắc chiến đấu, nhưng họ có thể không biết cách áp dụng chúng khi đối mặt với một đối thủ thực sự. Khi lùi lại và phân tích những gì đã xảy ra sau khi trò chơi kết thúc, họ có thể thấy yếu tố nào thực sự quan trọng và lựa chọn của người chơi ảnh hưởng lẫn nhau như thế nào.
Nếu người Khmer quê tôi nổi tiếng với món bún nước lèo trứ danh nấu từ con mắm đồng là hồn cốt xứ sở hay những món canh nêm mắm gọi là sim lo thì người Hoa có món mắm bằm đem chưng với hột vịt và thịt ba rọi, cũng góp phần nâng tầm hương vị con mắm gia truyền. Người Kinh thì khoái mắm sống, mắm chiên, mắm kho chấm rau mà đỉnh cao là lẩu mắm: Không chỉ đơn giản là món ăn có thể được mệnh danh là “đệ nhất đặc sản ẩm thực miền Tây” mà còn được ví như hình ảnh thu nhỏ của cả một vùng đất phóng khoáng, hào sảng, sống hòa hợp với thiên nhiên sông nước nghĩa tình.
5.41GB
Xem7.12B
Xem514.17MB
Xem95.64MB
Xem6.45GB
Xem596.99MB
Xem55.9499.36MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
tiền đạo u21 việt nam khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
139ném bóng xa bằng một tay
2025-01-14 17:31:03 hướng dẫn cách xem kèo bóng đá
81577win
2025-01-14 17:31:03 asia99
615sv884
2025-01-14 17:31:03 Khuyến nghị
700trực tiếp cầu lông đan mạch thùy linh
2025-01-14 17:31:03 Khuyến nghị